心の旅1,2,3、そしてプライベートスケッチ1 ......と続いてきたバリの旅日記。いよいよこれで最終です。 今回はバリ・フードや極上ティータイム、おススメ土産などを紹介したいと思います(^^) ★バリ・フード バリ・フードと言えば、やっぱりこれでしょうか! ご存知ナシゴレン★ バリ風チャーハンですね。 サティと呼ばれる焼き鳥、エビの揚げせん、玉子料理が必ず添えられます。 私はバリに来て初めて食べたのですが、これが本当に美味~! ピリッとした唐辛子とニンニクのスパイス「サンバル」が決め手でしょうか? 山下マヌーさんの「一週間バリ」によれば、もとはチャイニーズフードということですが 「バリの家庭料理の一つだよ。大好き!」と現地の人もいうくらい、すっかりバリの中に 根付いているようです。 そして、こちらはミーゴレン:バリ風焼きそばです。 甘辛いソースで、ちょっと照り焼きソースに似た味付けの麺。 バリ・フードと合わせるなら、大人はやっぱりビンタン・ビール! これでキマリです★ 少年Nはフレッシュなマンゴージュースでカンパ~イ! ウブドのレストランの庭先に、こんなサボテンを発見! よく見ると名前だらけ。。。。 「また、ここに来られますように!」と各国の旅行者が、サボテンに 名前を彫っていくのだとか。 うふふふ、とお店の人も笑っていました(^^) ★極上のティータイム 最終日、夜のフライトまでの午後の数時間をセントレジス・ホテルで過ごしました。 セントレジス・ホテルは、バリでも最高ランクのホテルです。 洗練されたサービスで、アフタヌーン・ティを頂きました。 潮風と緑の空気の中、バルコニーでいただくお茶は、最高の気分★ 時間を忘れて、ゆったりと午後の数時間を過ごしました。 三時過ぎにはバルコニーも室内も、席が全て埋まってしまいます。 私たちは当日の朝に予約をしてから、向いました。 ピアノの生演奏を聴きながら、是非、極上の楽園ティータイムを 味わってくださいね。 そしてティータイムのあとは、庭をぬけて広いプライベートビーチへ... 雄大に広がるインド洋を、ながめて深呼吸。 体の奥からバリの豊かな空気を感じてみてください★ ★バリのおススメ土産 バリコーヒーも美味だし、ナチュラルソープも、アロマも素晴らしいのですが 今回のバリ旅行で、私のハートに響いたのは以下の二つ。 (1)アタという植物で作られる、アタ・グッズ。 ウブドの外れにある工房&店舗 BALI HANDY。 アタの作品工程を説明して、実演してくれます。 ここではランチョンマットやコースターなどを買いました。 市価の60%くらいです。 日本で売られているものと比べると三分の一のプライス。 一つ一つ手作りゆえ、微妙に大きさが違うのはご愛嬌。 丈夫でナチュラルであるだけでなく、なんともいえない味わいがありおススメです。 (2)ガムラン・ボール あの楽器のガムランと同じ素材で作られている、丸い可愛いガムランボール。 手でゆらすと、小さな可憐な音が鳴り響きます。 これは幸せと健康のお守り♪ ペンダントにしてもよし、携帯ストラップにしても可愛いです。 お値段は、バリのショッピングモールの70%くらいでした。 お店の名前はYanYan、ウブドから少し離れたところにあります。 一つ一つ丁寧に繊細に作られているガムランボール、私も自分や家族のために 模様や音を選びながら、いくつか購入しました。 可愛いケースにいれて包んでくれます。 満月の夜に鳴らすと、幸福が訪れるそうですよ。 ★現地での手配 今回、現地での手配をお願いしたのはスカスカバリです。 スタッフのサナエさんは、とても気持ちよく応対してくれました。 バリ初心者としては、とても心強かったです(^^) 私たちは家族三人で自由に行動したかったので、マイクロバスを数日チャーターして 行きたい場所に連れて行ってもらうようにお願いしました。 マイクロバスに一緒に乗ってくれたのは、デンパサールの日本語学校で語学を マスターしたマンちゃん、そして美人の奥さんがいるというギッちゃんです。 マンちゃんは、おだやかな好青年です。 日本のことにも詳しく優しいお兄さんガイドさんでした。 ギッちゃんは、とにかく日本語が非常に堪能! バリ文化や歴史の説明も分かりやすく、素晴らしかったです。 運転手のクニさんは、「ハスの花が見たい」という夕方の帰り道の リクエストにも応えてくれる優しい人柄のドライバーさん。 上記のウブドでのアタグッズやガムランボールの工房での買い物も、 リクエストすれば連れていってくれます。 すてきなバリの休日をサポートしてくれました。 次回もぜひ、バリに行くのであればお願いしたいと思っています。 スタッフのみなさん、本当にありがとうございました★ 一週間のバリでの休日。 それは本当に大きな時間でした。 あの国でもらった大きなエネルギーを体いっぱいにチャージして、 この秋からの新たなスタートへ、一歩足を踏み出していこうと思います。 ★一人芝居とドールアートの世界⇒【The Moon Light Grove~月あかりの森】 ★Twitter ID⇒@NaomiTMLG ★関連サイトはコチラです↓ 旅行情報局 心の旅人 スピリチュアリズム(spiritualism) Thank you for coming! この小さな屋根裏部屋にいらして頂き、ありがとうございました(^^) ポチッと以下のボタンを押していただければ、大変嬉しく思います♪ にほんブログ村
by Dorothy-Naomi
| 2011-09-17 15:16
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